Apicoltura Val di Vara
Miele di acacia
Miele monofloreale quasi incolore dal gusto dolce poco intenso, viene utilizzato come dolcificante naturale per bevande calde e ricette in cucina. Questo miele ha effetti disintossicanti per il fegato, è utile per contrastare l’acidità di stomaco e per favorire l’equilibrio intestinale. La prevalenza di fruttosio rispetto al glucosio permette di utilizzarlo anche ai diabetici. La cristallizzazione del miele è un processo naturale che identifica la sua genuinità ed è accelerata dalle basse temperature. Il miele d'acacia tende a cristallizzare solo parzialmente.
Miele di castagno
Miele dal colore scuro con un gusto molto deciso che varia anche in base al luogo di provenienza. Questo miele è molto utile per combattere gli effetti negativi dei radicali liberi ed è ricco di sali minerali, come potassio, ferro, calcio, magnesio, sodio e manganese. E' un'ottima fonte di energia per bambini, sportivi e anziani.
Miele di erica
Miele di color ambrato con un gusto dolce che ricorda il crème caramel o la caramella mou. La particolarità di questo miele è la sua composizione quasi solida dovuta alla sua cristallizzazione completa che avviene in pochi giorni dalla smielatura. Questo miele è ricco di antiossidanti, aiuta ad alleviare il rossore da acne o problemi alla pelle ed è un ottimo aiuto contro le infezioni.
Miele millefiori
Questo miele in base alla zona di raccolta può presentare delle unicità a livello di sapore, profumo e colore a seconda del nettare da cui proviene. Il millefiori rispetto ai mieli monofloreali risulta più completo in quanto contiene pollini provenienti da diversi tipi di fioriture ed è per questo la massima espressione dell'habitat e della natura. È utile nel trattamento di stati influenzali, aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche
Miele in favo
Il favo è un raggruppamento di celle esagonali di cera costruito dalle api per conservare miele e polline o per ospitare le loro larve. Il miele in favo è la forma più pura e grezza di miele. L’estrazione di questo tipo di miele avviene semplicemente togliendo l’opercolo di cera che chiude le celle. Questo miele è una riserva importantissima di vitamine e antiossidanti, contenendo anche polline e propoli. Il suo utilizzo è molteplice, si può gustare così com'è oppure in cucina, su tagliate di carne, formaggi o per preparare dolci.
polline essiccato e fresco
Si presenta in granelli di colore giallo, viola, marrone o nero a seconda della specie vegetale in cui le api lo andranno a raccogliere. Il polline è una delle sostanze più ricche esistenti in natura. Considerato da molti l’alimento più completo sulla terra in termini di sostanze nutrienti, si presenta come un alimento ricchissimo di elementi indispensabili all'organismo e quindi alla vita perché apporta ciò che momentaneamente può essere carente come proteine, vitamine, grassi, aminoacidi, fibre, enzimi, carboidrati. Consigliato l'utilizzo di un cucchiaino al giorno a colazione nello yogurt o sciolto in bevande tiepide.
propoli
La propoli è un antisettico naturale prodotto dalle api. Utile in caso di mal di gola, raffreddore, asma e influenza è anche un'alleata del sistema immunitario. La forma più diffusa è quella liquida si può trovare sia in gocce che in spray ed è disponibile nella versione Idroalcolica o Idroglicerica. Sconsigliato l'utilizzo durante gravidanze e fase di allattamento.
Caramelle
Prodotte con lavorazione artigianale e con utilizzo di ingredienti naturali senza aggiunta di coloranti ne conservanti. Disponibili nei gusti:
- Miele e propoli con orzo
- Miele e sesamo
- Miele zenzero e limone
Cosmetici
Linea cosmetica realizzata con le nostre materie prime secondo i criteri della cosmesi biologica.
Bagnoschiuma, shampoo, detergente intimo, crema corpo, creme viso (al miele, antiacne alla propoli e antiage), balsamo labbra in stick, creme mani al miele e alla propoli.
preparati per tisana
Tutti i preparati per tisana sono realizzati con estratti secchi di primissima qualità, titolati in principi attivi e rigorosamente controllati dalle aziende produttrici. Il miele, per le proprietà che lo caratterizzano, svolge nell’organismo umano un’attività catalizzante, favorendo l’assorbimento dei principi attivi contenuti nei preparati per tisane. La realizzazione di una tisana col preparato è molto semplice in quanto è sufficiente lasciare sciogliere uno o due cucchiaini di prodotto in una tazza di acqua calda o fredda per ottenere una gradevole e salutare tisana.
MIELE E... SETTE ERBE, CARCIOFO, TIGLIO, QUERCIA MARINA, CENTELLA
miscele
Le nostre miscele a base dei prodotti dell' alveare pensate per combinare al meglio quello che le api ci offrono
Propolmiel unisce la nutriente dolcezza del miele con i benefici protettivi della propoli rendendone ancora più gradevole l' assunzione
Nel balsamico a questi due ingredienti si aggiunge l' azione espettorante dell' eucalipto
Miele e polline invece racchiude tutta l' energia che l' alveare ha da offrire
Indicati anche sciolti in acqua tiepida per la preparazione di tisane
mieli aromatizzati
Golosi mieli aromatizzati ideali per accompagnare formaggi realizzati selezionando prodotti italiani di qualità artigianale.
MIELE E PEPERONCINO
MIELE E TARTUFO
mielizie
MIELE E NOCCIOLEnocciole italiane tostate e pelate affogate in miele di castagno
CIOCCOMIEL E NOCCIOLMIEL
golosi preparati ideali da spalmare sul pane per una colazione o merenda sana e nutriente
confezioni regalo
Componi insieme a noi le confezioni regalo più adatte a te
bomboniere e personalizzazioni
Realizziamo bomboniere con etichette personalizzate e copri tappo a scelta per ogni tipo di occasione,inoltre realizziamo vasetti di miele di piccolo formato con etichetta personalizzata per eventi o per promuovere la vostra attività.
